Gyuto de 18cm de hoja, el núcleo es de acero al carbono 1095 y los laterales de inoxidable 420mov. El bolster es de acero pavonado, y el mango está hecho en guayacán.
La saya está hecha en espina corona, con el pin en guayacán. Tanto el mango del cuchillo, como la saya y su pin tienen hecho un trabajo de tallado a mano.
