Gyuto de de 20cm de hoja en acero san mai (tres capas) compuesto por laterales de acero inoxidable 420mov y núcleo de acero al carbono 1070.
El mango es octogonal, compuesto por un bolster de bronce y ébano africano.
Tipo: Gyuto 20cm
Acero: San Mai
Mango: Ébano y bronce
