Cuchillo experimental inspirado en la geometría de filo de una daga asimétrica.
La idea era buscar geometrizar las líneas de la pieza en lugar de que solo respondan a un criterio funcional.
Se tomaron decisiones desde el diseño que no responden a una optimización durante el uso (como el talón/gavilán hacia delante, o el realzado del lomo) pero sí a la búsqueda estética e identitaria de la pieza y de su inspiración.
La inspiración principal para esta pieza fue una daga. El biselado con falso filo, las transiciones en el recazo y el mango lineal son todas decisiones que parten de lo mismo, buscar hacer la pieza "simétrica" sobre un eje de simetría que en realidad está descentrado (porque es un cuchillo de chef, no una daga :))
