Cuchillo parrillero en la silueta de uno de mis cuchillos de chef. 20cm de hoja en acero al carbono 1095, mango en bronce y un taco híbrido de nudo de coihue con resina negra, y saya en madera de guayubira.
La única diferencia con un cuchillo de chef es la geometría de filo y el tratamiento térmico.
Tipo: Parrillero 20cm
Acero: 1095
Mango: Nudo de coihue con resina negra y bronce
